Der Tiroler Ziegenhof mit Hofladen
Ich, Christian Schroll, führe gemeinsam mit meiner Frau Barbara, seit 2011 den Ziegenhof „Schneiderbauer“ mit 17,5 ha Grünland und 3,8 ha Wald. Die zirka 110 „Saaneneziegen“ und deren Kitze bekommen nur bestes Heu von den grünen Weiden am Fuße des Kitzbüheler Horns gefüttert. Besonders diese Qualität schätzen sie und danken es uns mit kostbarer, gesunder Milch und mit ihrer Gesundheit.